LES TETES CHOCO SERONT DE RETOUR
DANS LA BOUTIQUE DEBUT OCTOBRE
PROCHAINEMENT DANS LA BOUTIQUE UNE NOUVELLE RUBRIQUE
"MACARONS A L'ANCIENNE"
ET UNE RUBRIQUE
"DIVERS"
Ingrédients, composition et allergènes des TETES CHOCO
Ingrédients et allergénes
COMPOSITION COMMUNES A TOUTES LES TETES CHOCO
farine de blé, amidon de blé, huile végétale (huile de palme), sucre, sirop de caramel, agent levant (carbonate de sodium E500), poudre de cacao dégraissé, sel, crème en poudre, arômes naturels.
La mousse : (meuringue Italienne)
sucre, eau, blanc d’oeuf, sirop de sucre inverti, stabilisateur Agar Agar, arômes, sel.
La couverture (le chocolat autour) :
sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine E322 (soja) E476, arôme vanille.
Le décor :
Le saupoudrage sur le chocolat.
Origine de fabrication des têtes choco :
Union Européenne, Fabriqué en Allemagne
COMPOSITIONS DETAILLEES PAR PARFUM
« Noir »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1459 Kj /348 Kcal ; matières grasses 10,7g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 59,3g (dont 58g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Lait »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Blanc »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Coco noir »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune.
Décor : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1518 Kj /362 Kcal ; matières grasses 11,5g (dont 6,9g d’acides gras saturés) ; glucides 61g (dont 60g de sucre) ; protéines 3,3g ; sel 0,1g
« Coco lait »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Décor : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Coco blanc »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Décor : noix de coco râpée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« zébrée 2 chocolats »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1472 Kj /352 Kcal ; matières grasses 11,1g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 60,1g (dont 59g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Lait croquant »
Mousse : composition commune.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Décor : sucre, noisettes concassées et grillées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1902 Kj /452 Kcal ; matières grasses 17,3g (dont 10,3g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
LES PARFUMS DES TETES CHOCO
Les différents parfums de la meuringue Italienne.
« Menthe » (chocolat noir mousse goût menthe)
Mousse : composition commune + colorants E100 E131.
Couverture : composition commune.
Décor : perles de sucre verte et blanche : perles de sucre, amidon de maïs et de blé,
sirop de glucose, graisse végétale, colorants E101 E131.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1520 Kj /361 Kcal ; matières grasses 11g (dont 6,6g d’acides gras saturés) ; glucides 62,3g (dont 61,1g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
« Fraise » (chocolat blanc goût fraise)
Mousse : composition commune + colorant E202.
Couverture : composition commune + lait en poudre, lactosérum en poudre.
Décor : perles de sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse végétale, colorant E120.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1778 Kj /423 Kcal ; matières grasses 14,3g (dont 8,4g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Rhum » (chocolat noir goût rhum)
Mousse : composition commune + groseilles, colorants E150c.
Couverture : composition commune.
Décor : amandes grillées et effilées.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1586 Kj /379 Kcal ; matières grasses 15,6g (dont 9,8g d’acides gras saturés) ; glucides 54,2g (dont 53g de sucre) ; protéines 4,9g ; sel 0,1g
« Citron » (chocolat blanc goût citron)
Mousse : composition commune + colorants E100u E131.
Couverture : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de lactosérum,
émulsifiant lécithine E322, arôme vanilline.
Décor : sucre, amidon de maïs et de blé, sirop de glucose, graisse végétale, colorant E1104u E131.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1778 Kj /423 Kcal ; matières grasses 14,3g (dont 8,4g d’acides gras saturés) ; glucides 68g (dont 67g de sucre) ; protéines 3,7g ; sel 0,1g
« Caramel » (goût caramel)
Mousse : composition commune + colorant E120.
Couverture: composition commune.
Décor : pépites de caramel, perles de sucre, cire d’abeille blanche.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1509 Kj /358 Kcal ; matières grasses 10,6g (dont 6,3g d’acides gras saturés) ; glucides 62,5g (dont 61,4g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0g
« Cappuccino » (chocolat noir mousse goût café )
Mousse : composition commune + colorant E150c.
Couverture : composition commune.
Décor : sucre, poudre de cacao fortement dégraissée, eau,
beurre de cacao, arôme, sirop de glucose, poudre de café.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1512 Kj /358 Kcal ; matières grasses 10,4g (dont 6,2g d’acides gras saturés) ; glucides 62,7g (dont 61,5g de sucre) ; protéines 3,2g ; sel 0,1g
Déconseillé pour les femmes enceintes et les jeunes enfants contient de la caféine.
Info allergènes
:
Les têtes choco contiennent du gluten (farine de blé, amidon de blé), de l’oeuf, du lait (produits à base de lait et lactose), du soja (lécithine E322), de l’arachide, de la noisette, de l'amande suivant les parfums.
Elles peuvent contenir des traces d'autres fruits à coque.
Elles peuvent contenir des traces sulfite et de moutarde.